簡易不含擋油板和送風設備的集罩適合各種靈活機動場所，便于加工裝置，價格廉價，但由于沒有送風設備，集風作用相對較差，簡單使油煙在廚房作業(yè)人員面前回旋，而且簡單造成油滴散落

　地下室污水提高設備是以缺氧好氧A/O生物觸摸氧化工藝為主，該設備選用觸摸氧化法、由初沉池、觸摸氧化池、二沉池、消毒池、污泥池、和風機六部分組成外加調理池，清水消毒池：消毒池接納來自沉積池的溢流水，消毒池內投加次氯酸鈉溶液，殺滅處理后水中殘存的大腸桿菌等有毒有害微生物，確保出水安全。自吸泵：設備機房內安裝有兩臺自吸泵，一用一備，自吸泵根據消毒池的液位狀況，主動抽吸消毒池內處理好的清水，將處理完水送至終的儲水池。污泥池：沉積池底部的污泥在重力的效果下進入污泥池，污泥池的污泥由污泥泵定期回流至一級生物觸摸氧化池，既確保生化池的污泥量又能夠好氧消化掉部分污泥。生物觸摸氧化池：在生物觸摸氧化池中，經過鼓風機和微孔曝氣器對污水中不斷供氧，利用好氧微生物來氧化有機物，使污水中的COD、BOD大大降低，后達到排放標準。

格柵：調理池的廢水由提高泵抽至一體化污水處理設備格柵前，格柵對污水中含有各類漂浮物質加以攔截，以防止堵塞后續(xù)的水泵或處理設備，防止在后續(xù)水池內沉積，添加檢修次數。