運用地下室隔油提高一體化設備時，當含油的廢水進入分別器后，大的油粒子很快浮于水面，而細小油粒則在活動的過程中，經(jīng)多科學的流程處理，細小油粒首先會粘附在隔板上，待油粒子碰聚到必定大的浮力時就自動浮于水面。

　　油在水面越聚越多，當油層足夠厚的時分就會自動溢流到集油槽排放出去，集油槽的水位可根據(jù)現(xiàn)場情況恰當調(diào)整，其特有的多級處理和分別設備，采用斜板隔油技術和特別的液位自動操控技術，不需任何動力和添加劑，就能自動地將含油廢水中的混合油脂分別出去并集中到集油槽排放出去

　地下室隔油提高一體化設備的油水分別效率高,可祛除油珠顆粒物粒徑60um以上的油珠，其停留時間短,一般不大于30min，占地面積小，約站斜流式隔油池的1/4~1/3，臭氣較少。　除渣區(qū)設備全自動除渣設備，隨水流流入的殘渣爛葉等，在機械力作用下排出箱體，進到收納桶，如選擇除渣提籃，雜質(zhì)由人工倒出。

餐飲油水別離提高設備是集成了不同的過濾別離技能，純物理，安全、牢靠、方便、有用的去除餐飲和家庭污水中的分散油和乳化油。

　　餐飲油水別離提高設備的結構合理、造型美觀、占地面積小，其自動化水平高，可實現(xiàn)無人值班操作，勞動強度小，而系統(tǒng)操作方便，一次處理到達用戶要求，可回收浮油，增加收益，運行成本低。