餐飲油水分離器是根據(jù)物理原理來分別含油廢水的，廢水通過灶臺下水管道進(jìn)入餐飲油水分離器后，比重輕的浮在上面、重的沉在水底，廢水通過油水分別的特別結(jié)構(gòu)，能自動將廢水中的油、渣、水分隔，每天由專人擔(dān)任維護(hù)。該設(shè)備處理過的廢水根本不含油，這樣既防止下水道阻塞，還減輕了環(huán)境污染，又能根絕廢油流入不法商販?zhǔn)种校缓蟊ＷC食品安全。而專業(yè)回收公司將每天收集來的拋棄油脂會集處理，讓原本被一些人簡略加工后再次流向餐桌的地溝油變成化工產(chǎn)品。 

 

    餐飲廢物首要的就是油和剩菜，餐飲油水分離器的應(yīng)運(yùn)而生剛好處理了這一難題，將餐飲廢物中的剩菜過濾出來，然后運(yùn)用油水比重的不同，通過油水分別設(shè)備，將餐飲廢物中的油水分別開來。分別出的油由專人收回運(yùn)用,制造出香皂，航空等領(lǐng)域的燃料，完成了廢油的二次運(yùn)用，更減少了地下管道的阻塞。